장 건강에 좋은 발효식품, 유익균을 늘리는 자연식이란?
장 건강은 단순한 소화 문제를 넘어 면역력, 감정, 전신 건강과 직결된다. 특히 발효식품은 유익균을 공급하고 장 내 환경을 개선하는 데 탁월한 효과가 있다. 이 글에서는 대표적인 발효식품과 그 효능, 섭취 시 주의사항까지 자세히 소개한다.장은 ‘제2의 뇌’, 발효식품이 그 균형을 잡는다장은 단순히 음식물을 소화하는 기관이 아니다. 장에는 면역세포의 70% 이상이 분포해 있고, 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌의 90%가 장에서 생성된다는 점에서 ‘제2의 뇌’라고도 불린다. 즉, 장이 건강해야 몸도, 마음도 건강할 수 있는 것이다. 현대인의 장 건강은 위협받고 있다. 고지방식, 가공식품 위주의 식사, 불규칙한 식습관, 스트레스 등으로 인해 장내 유익균은 줄고 유해균이 번식하기 쉬운 환경이 조성된다. 이는 만..
2025. 6. 22.